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Cup de Polpettes de bœuf et parmesan
4 pièces
7,20 €
Coquillette jambon blanc
sauce parmesan, truffes
14,50 €
Salade de fruits de mer
8,00 €
Mini bowl saumon mariné
5,00 €
La Cuisine de Carla
Carla a toujours été animée par une passion dévorante pour la cuisine. Depuis son plus jeune âge, elle baigne dans cet univers avec des parents restaurateurs, qui cultivaient eux-mêmes leurs légumes.
Son amour pour la gastronomie l’a suivi toute sa vie.
Pendant des années, Carla a suivi son chemin, explorant diverses carrières et différentes opportunités : notamment en travaillant pour de grands noms de la restauration sur Genève ou encore pour de grandes marques horlogères suisses. Rigueur, minutie ou encore perfectionnisme sont des qualités qu’elle a su développer dans l’horlogerie et dans la restauration à Genève.
Et c’est avec cette belle expérience que « La Cuisine de Carla » a vu le jour.
Se lancer pleinement dans sa passion pour la cuisine et devenir traiteur, un choix audacieux.
A la suite d’innombrables heures à perfectionner ses compétences culinaires, Carla créée son propre service de traiteur pour évènements sur Annemasse, mettant en avant son talent pour mélanger les saveurs méditerranéennes et asiatiques, sa signature.
Cuisine méditerranéenne
et asiatique
La spécialité de Carla : la fusion de la cuisine méditerranéenne et asiatique. Véritable voyage gustatif qui marie les saveurs riches et ensoleillées de la Méditerranée aux arômes exotiques et épicés de l’Asie.
Cette rencontre culinaire crée une harmonie délicieuse entre deux traditions gastronomiques distinctes, donnant naissance à une expérience gustative unique et captivante.
Lorsque la fraîcheur des ingrédients méditerranéens rencontrent la complexité des épices asiatiques, le résultat est un équilibre parfait entre le doux et le relevé, le frais et le piquant, le crémeux et le croquant.
Le délicat mélange de la cuisine méditerranéenne et asiatique est une célébration de la diversité culinaire. La passion de Carla pour l’exploration de ces nouvelles saveurs est un langage universel qui vous unira autour de la table lors de vos évènements privés ou professionnels.
Traiteur de qualité
Nous croyons fermement en l’essence de la gastronomie authentique, où les valeurs fondamentales sont les produits de saison, la cuisine de proximité, les produits frais et les plats faits maison.
La qualité des ingrédients est primordiale. Les produits de saison sont au cœur de notre démarche et choisis avec soin.
La cuisine de proximité est une richesse dans le milieu de la restauration. C’est la force des relations locales et l’importance de soutenir nos agriculteurs et nos éleveurs afin de proposer des plats de qualitéen accord avec nos valeurs morales fortes.
En travaillant en étroite collaboration avec eux, nous avons accès aux meilleurs produits de la région, ce qui se traduit par des plats riches en saveurs et en authenticité.
Les produits frais et la cuisine faite maison sont notre engagement quotidien.
Le traiteur « La Cuisine de Carla » est fier de vous offrir une expérience gastronomique qui incarne ces valeurs fondamentales.
Traiteur en Haute-Savoie
« La Cuisine de Carla » vous propose tous les services en lien avec un traiteur artisanal et local, combinés à une cuisine originale, faite maison, avec des produits frais et de qualité.
Pour tous vos évènements dans les environs d’Annemasse, sur le bassin lémanique mais également en suisse romande, faites appel à un service traiteur de qualité, avec une livraison à l’adresse souhaitée.
Nous sélectionnons scrupuleusement les ingrédients, respectons les saisons, tissons des liens forts avec de petits producteurs pour vos fêtes d’anniversaire, votre mariage ou encore le baptême de vos enfants.
« La Cuisine de Carla » propose également ses services de traiteur aux professionnels pour les repas d’entreprise ou les team building en Haute-Savoie et sur la suisse romande.
Vous organisez une réception : anniversaire, soirée entre amis ou repas de famille ?
« La Cuisine de Carla » vous renseignera et vous conseillera au mieux dans l’élaboration de votre repas.
Location de vaisselle
et mobilier pour
évènements
Notre service traiteur va plus loin et vous propose un service de location pour le petit mobilier et la vaisselle de votre évènement privé ou professionnel.
« La Cuisine de Carla » est là pour vous aider à choisir les articles qui correspondent le mieux à votre événement. Nous nous occupons de la livraison sur le bassin lémanique et la suisse romande, de l’installation et de la reprise du matériel pour que vous puissiez vous concentrer sur la réussite de votre réception.
Contactez « La Cuisine de Carla » dès aujourd’hui pour discuter de vos besoins spécifiques et obtenir un devis personnalisé.